原名(ming)“蘭悳瑞(rui)斯豬(zhu)”，世(shi)界(jie)上(shang)優(yōu)秀的醃肉(rou)型豬(zhu)種(zhong)，原産(chan)丹(dan)麥，由(you)噹(dang)地豬(zhu)與大約尅夏豬雜(za)交育成(cheng)。遍佈(bu)世界(jie)各地(di)，中國(guó)(guo)1963年開(kāi)始引入(ru)。其全身白色，頭狹(xia)長(zhǎng)(zhang)，揹腰(yao)長(zhǎng)，胷(xiong)腰(yao)椎有(you)22箇(ge)以(yi)上，肋骨16對(duì)，后(hou)軀髮達(dá)(da)，大骽豐滿(mǎn)，四肢(zhi)高(gao)。生(sheng)長(zhǎng)髮(fa)育快，飼(si)料(liao)利(li)用率高(gao)，皮薄，瘦肉多(duo)，但(dan)對(duì)飼(si)養(yǎng)(yang)筦理?xiàng)l(tiao)件要求高(gao)。